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油焖春笋的做法,油焖春笋怎么做,油焖春笋的正宗做法,油焖春笋是哪里的名菜,油焖春笋是什么菜系,油焖春笋图片

来源:好招商食品网 美食制作 豆帝煮Man  |  2023-02-05
主料:
春笋1个红辣椒1个蒜头3个

辅料:
蚝油1匙味精少许猪油适量鸡粉1小匙生抽1匙芝麻油数滴

油焖春笋的做法步骤

1.基础材料就是这些了

2.看似非常大的笋,用刀破开扒去笋衣。切除边缘一些粗糙的地方

3.根据习惯可以切成滚刀块还是片状,按自己的个性走。水煮10分钟后洗洗泡泡去除苦涩味

4.炒之前调味我们先准备好,蚝油、鸡粉、味精、生抽及一点点芝麻油加点水搅拌搅拌备用

5.锅热猪油下蒜头与辣椒爆香,春笋属于比较吸油的东西,动物性油脂能帮助春笋更加的美味

6.倒入春笋翻炒翻炒

7.再倒入调配好的酱汁

8.烧煮至干翻炒几下即可上菜

9.美味

10.山林的馈赠

11.下粥开胃

小窍门&温馨提示

水煮10分钟后洗洗泡泡去除苦涩味


TAGS:热菜 家常菜 春季食谱 春笋
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